ダグとジェンナ・ウォルコンはカウアイ島のキラウエアにある 4 エーカーの牧場を、異なる 85 種類以上の植物を栽培する有機的なエデンの園へと変えました。そのハーブの大半は現地で治療薬を製造するために用いられています。
この薬用ハーブ ガーデンで、カウアイ ファーマシーのパーマカルチャー庭園とその育生方法について探索してみてはいかがでしょうか。また、お茶を作る方法やハーブ療法について学び、実際に造園家たちの植栽方法、収穫作業、繁殖方法や造園作業などを見ることができます。
この旅のハイライトは、庭園内の新鮮なハーブを試したり、クリーム、スパイス、香油、水溶液、パウダー、ティンクチャーなどを試したり、ベランダやファームストアで様々な種類のお茶を楽しめることです。